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Crianza controlada
Controlamos cada etapa, desde la reproducción hasta el producto final, garantizando la trazabilidad de toda nuestra cadena productiva.
Acuicultura sostenible
Producir paiche sin sacarlo del río
La pesca indiscriminada redujo drásticamente las poblaciones naturales de paiche en la Amazonía, colocándola bajo amenaza de extinción según CITES. Nuestro sistema sostenible de cultivo en cautiverio cuenta con certificación CITES y contribuye a la recuperación de las poblaciones silvestres, generando un impacto ambiental positivo.
Nuestro modelo
Los compromisos que sostienen la operación
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Sin extracción silvestre
No se afecta la población natural del río.
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Recuperación ecológica
La demanda se cubre sin presionar el ecosistema amazónico.
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Beneficio social
Generación de empleo y oportunidades en zonas rurales.
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Trazabilidad
Cada lote se puede seguir hasta el estanque y la fecha de cosecha de la que salió. Es lo que permite responder por lo que vendemos.
Densidad y bienestar
El paiche no se cría amontonado
La mala fama de la acuicultura viene de la producción masificada: estanques con decenas de miles de peces hacinados, donde la densidad obliga a medicar de forma preventiva y el agua se degrada.
Con el paiche eso no es una decisión de marketing, es una condición de la especie. El paiche es un pez de respiración aérea obligada: sube a la superficie a tomar aire cada pocos minutos, y si no tiene lámina de agua libre para hacerlo, no sobrevive. Un estanque sobrecargado sencillamente no produce paiche.
A eso se suma un manejo con alimento peletizado de formulación propia, monitoreo sanitario y de crecimiento en todas las etapas, y control del agua durante todo el ciclo.
Calidad e infraestructura
Control total del ciclo productivo
Nuestra operación integra tecnología y control total del ciclo productivo para asegurar la calidad de nuestros productos.
- Hatchery, cultivos intensivos y salas de proceso con trazabilidad total.
- Fábrica de alimento peletizado para nutrición controlada.
- Monitoreo sanitario y de crecimiento en todas las etapas.
- Procesamiento con estándares exportables.
Producción continua
Todo el año, sin veda
Al no depender de la extracción, nuestra producción es continua durante los doce meses del año, con volumen y calidad estables.